La Galia

Son como son, les tenemos cierta envidia (ya no sé si sana o insana), les tachamos de chauvinistas y no sé cuántas cosas más. En muchas ocasiones están por encima de nosotros en el ranking. Nos eliminan del Mundial. Tienen mejores infraestructuras (pero, joder con los precios de las autopistas...). Son, especialmente, más cuidadosos y gestionan seguramente mejor el turismo. Ahora además sabemos que tienen el mejor sistema sanitario europeo (este tema sí es importante y no que nos eliminen del Mundial y tantas otras cosas), será por algo. En definitiva, nos sacan varios años de desarrollo, pero España es España, hombre, y hay que estar orgullosos aunque no seamos los primeros.

Patrimonio de la Humanidad

En varias ocasiones he plasmado mi admiración por semejante estructura. Hoy es el día en que la Unesco ha decidido declarar el Puente Colgante de Vizcaya Patrimonio de la Humanidad. El primer puente colgante transbordador del mundo fue construido por Alberto de Palacio y se inauguró oficialmente en 1893. Une Portugalete y Guecho en la desembocadura de la ría Nervión.

Web

www.carmenestebanez.com

Julen Guerrero

Esta será una de las excasas entradas que aparezcan en este blog referidas al mundo del fútbol, pero como siendo un crío con 7 ó 8 años empecé a sentir algo especial por el Athletic (como club de fútbol) y desde entonces he sufrido mucho y he disfrutado más (aunque debo reconocer que cada vez menos) no podía quedarme sin dedicar una pequeña reseña al mejor ejemplo sobre el campo de lo que debe ser un jugador que lucha por su equipo. No es Raúl, no es Zidane, no es Ronaldo, pero ha sido ese jugador que independientemente de su forma de juego, guste más o menos, ha llevado la profesionalidad por bandera y ha marcado una época importantísima en el Athletic Club de Bilbao.

Profesor Nabani

Este texto me lo encuentro en el buzón en un trozo de papel amarillo de 10 x 7 cm. Ver para creer.

PROFESOR NABANI

Gran ilustre vidente mágico africano

curandero, consejero, medium

con rapidez, eficacia, garantía y discreción.

El maestro chamán africano "Nabani" le ayuda

a resolver todo tipo de problemas matrimoniales

divorcios, amarres, recuperar pareja querido-a

volver alguien enamorado-a de ti y todo tipo de amor.

Combate tabaco y otras enfermedades.

Atraer clientes para comerciantes, evitar la desgracia

en tu negocio y mucha suerte en tus asuntos.

Protección de tu familia, oficina, casa, coche.

Males espirituales y protección de tiendas contra todos

males. Impotencia sexual en 3 horas.

Resultados en 48 horas y paga después del resultado.

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Quesos

Entre los españoles: Cabrales (mezcla), Valdeón (mezcla), Zamorano (oveja), Idiazabal (oveja), Roncal (oveja), Monte Enebro (cabra), Tronchón (oveja), Manchego (oveja), Casar (oveja) y Afuega'l Pitu (vaca).

Entre los extranjeros: Bleu d'Auvergne (vaca), Brie (vaca), Saint Nectaire (vaca) y Pe Descaous (oveja).

Reconozco a los franceses su maestría en la elaboración del queso. Del resto conocidos (holandés, belga, portugués, italiano, alemán) no soy capaz de destacar ninguno con nota tan alta como los reseñados.

Casa Rufo (Bilbao)

Cena en una tienda de ultramarinos, entre una buena colección de botellas de vino que hacen del decorado parte imprescindible en la creación de un ambiente armónico. El trato de Cristina y José Luis, exquisito. Las distintas estancias te permiten cenar en la cocina, en la tienda, en la bodega, etc. Entrantes: puerros a la vinagreta, croquetas marca de la casa, salmón marinado y foie con crema de pasas. Plato fuerte: chuleta. Postres: gosua y un variado con tejas de Tolosa y pequeños mantecados. El vino como no podía ser de otra manera en la tierra: Rioja, gran reserva. Después del café, dos buenas copas de Pacharán. La tertulia, muy reconfortante con un agradable abanico de temas sobre la mesa.

Por supuesto, la tienda de delicatessen sigue funcionando.

Gracias a JRC y LW por su acogida, por su amabilidad y por hacernos conocer estos escondites.